3 Rekomendasi Resep Kreasi Bakwan yang Mudah untuk Dicoba

3 Rekomendasi Resep Kreasi Bakwan yang Mudah untuk Dicoba 1

Bakwan atau yang dikenal juga dengan bala-bala merupakan salah satu aneka jenis gorengan yang memiliki basis penggemar yang fanatik. Beberapa dari mereka bahkan telah menobatkan bakwan untuk menempati tempat teratas dalam hierarki kasta gorengan. Bagaimana tidak, perpaduan antara aneka sayuran yang dicampur dengan tepung dan diberi bumbu gurih membuat bakwan memilki rasa gurih-gurih enak yang pas di lidah masyarakat Indonesia.

Kini, aneka kreasi bakwan yang bermunculan mulai disesuaikan juga dengan selera tiap-tiap orang. Nah, berikut merupakan 3 rekomendasi resep kreasi bakwan yang mudah untuk dicoba.

1. Bakwan jagung

Sumber: Pinterest
Sumber: Pinterest

Bakwan jagung merupakan salah satu jenis bakwan yang sering kita temui bahkan kita konsumsi. Jagung yang akan dibuat bakwan tidak dihaluskan sampai halus, sehingga bakwan akan memiliki tekstur butiran-butiran yang akan menambah sensasi saat kita memakannya. Berikut merupakan resep sederhana bakwan jagung yang dapat kalian coba.

Bahan:

  • Jagung
  • Tepung terigu
  • Seledri
  • Daun bawang
  • Bawang putih
  • Garam
  • Merica
  • Air
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Haluskan garam, bawang putih, dan merica.
  2. Siapkan tepung. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam tepung.
  3. Potong-potong jagung, seledri, dan daun bawang. Campurkan ke dalam tepung yang sudah dibumbui tadi.
  4. Aduk sampai semua tercampur dengan menambahkan air sedikit demi sedikit.
  5. Panaskan minyak, masukkan adonan sedikit demi sedikit sesuai takaran yang kalian inginkan. Goreng hingga matang. Angkat dan sajikan.

2. Bakwan sayur

Sumber: Pinterest
Sumber: Pinterest

Bahan dan cara membuat bakwan sayur hampir sama dengan bakwan jagung. Bedanya, bakwan sayur tidak menambahkan jagung pada adonannya. Sesuai dengan namanya, bakwan sayur terbuat dari beragam sayuran. Berikut merupakan bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan:

  • Kol
  • Wortel
  • Taoge
  • Daun bawang 
  • Seledri 
  • Tepung Terigu
  • Bwang putih
  • Garam 
  • Merica 
  • Air
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Haluskan bawang putih, garam, dan merica. Campurkan ke dalam tepung.
  2. Potong sayuran kecil-kecil (kol, wortel, taoge, daun bawang, dan seledri).
  3. Campurkan sayuran yang sudah dipotong-potong ke dalam tepung yang sudah dicampur bumbu.
  4. Aduk sampai semua tercampur dengan menambahkan air sedikit demi sedikit.
  5. Panaskan minyak, masukkan adonan sedikit demi sedikit sesuai takaran yang kalian inginkan. Goreng hingga matang. Angkat dan sajikan.

3. Bakwan tahu

Sumber: Pinterest
Sumber: Pinterest

Bakwan tahu merupakan salah satu kreasi bakwan homemade. Dengan bahan-bahan seadanya yang ada di dapur, ternyata dapat menjadi camilan yang enak. Bahan dan cara membuat bakwan tahu tidak jauh berbeda dengan dua kreasi bakwan sebelumnya.

Bahan:

  • Tahu putih
  • Wortel
  • Kol
  • Telur
  • Daun bawang
  • Seledri
  • Tepung
  • Bawang putih
  • Garam
  • Merica
  • Air
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Hancurkan tahu sampai tidak ada yang menggumpal.
  2. Parut wortel.
  3. Iris kol, daun bawang, dan seledri tipis-tipis (kecil-kecil).
  4. Haluskan bawang putih, garam, dan merica.
  5. Masukkan tepung, bumbu yang sudah dihaluskan, tahu yang sudah dihancurkan, wortel yang sudah diparut, kol, daun bawang, dan seledri ke dalam satu wadah.
  6. Tambahkan satu butir telur.
  7. Aduk sampai semua tercampur dengan menambahkan air sedikit demi sedikit.
  8. Panaskan minyak, masukkan adonan sedikit demi sedikit sesuai takaran yang kalian inginkan. Goreng hingga matang. Angkat dan sajikan.

Rekomendasi resep kreasi bakwan tersebut dapat kamu kreasikan lagi sesuai selera kamu. Selamat mencoba dan berkreasi.

Digstraksi adalah Media User-Generated, Semua karya tulis sepenuhnya adalah tanggung jawab penulis. Kamu juga bisa mempublikasikan karya tulis & mendapatkan kompensasi berupa uang tunai, pelajari Di sini.

inayakh