Bagi kamu para pecinta sambal, maka berikut ini adalah 3 resep sambal bawang yang mudah dan lezat.
Sambal sudah merupakan komponen wajib, tak heran jika banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia salah satunya yaitu sambal bawang.
Sambal bawang sendiri merupakan varian sambal yang cukup populer dan cocok digunakan untuk banyak hidangan.
Nah bagi kamu yang ingin mencoba membuat sambal bawang, maka berikut 3 resep sambal bawang yang bisa kamu coba.
1. Resep Sambal Bawang Classic
Nah berikut ini adalah cara dan bahan-bahan untuk membuat sambal bawang classic.
Bahan-bahan :
- 7 buah cabe rawit
- 1 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
Cara membuat :
- Haluskan cabai, bawang putih, dan bawang merah dengan cobek.
- Setelah itu tambahkan gula, garam, dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
- Lalu aduk semuanya hingga merata.
- Berikutnya panaskan minyak secukupnya lalu siramkan ke sambal dan aduk hingga rata.
- Sambal bawang classic siap disajikan.
2. Resep Sambal Bawang Gurih
Selanjutnya kamu juga bisa membuat sambal bawang gurih dengan resep dan bahan berikut ini.
Bahan-bahan :
- 20 buah cabai merah
- 8 siung bawang merah
- Kaldu bubuk (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
Cara membuat :
- Panaskan minyak, lalu goreng cabai dan bawang merah hingga layu.
- Lalu setelah itu ulek cabai dan bawang merah yang sudah digoreng.
- Setelah itu panaskan lagi minyak dan goreng kembali sambal yang telah diulek.
- Berikutnya tambahkan gula, garam, dan kaldu secukupnya lalu aduk hingga rata.
- Terakhir masak sambal sambil di aduk hingga matang dengan api kecil.
3. Resep Sambal Bawang Cobek
Terakhir berikut ini adalah resep sambal bawang cobek yang paling mudah dan lezat yang bisa kamu coba.
Bahan-bahan :
- 100 gram cabai rawit merah
- 200 gram cabai merah keriting
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 2 sendok makan terasi bakar
- 2 sendok makan gula jawa
- 2 buah jeruk limau
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
Cara membuat :
- Panaskan minyak goreng secukupnya.
- Setelah itu goreng cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga layu.
- Lalu selanjutnya ulek semua bahan yang sudah digoreng tadi.
- Berikutnya tambahkan gula jawa, terasi, gula pasir, garam, serta perasan jeruk limau.
- Terakhir aduk semua hingga rata dan sambal bawang cobek siap disajikan.
Itulah tadi 3 resep sambal bawang yang mudah dan lezat, yang bisa kamu coba di rumah.
