Simak, berikut ini adalah 5 manfaat tempe bagi kesehatan tubuh yang jarang diketahui oleh orang dan wajib diketahui.
Ternyata tanpa kita sadari tempe merupakan salah satu makanan murah, sehat, dan sekaligus memiliki banyak sekali manfaat bagi tubuh.
Nah bagi kamu yang sering makan tempe namun belum mengetahui apa saja manfaat tempe bagi kesehatan tubuh, maka berikut ini daftarnya.
1. Sumber Kalsium
Manfaat tempe yang pertama bagi kesehatan tubuh adalah bisa menjadi sumber kalsium yang setara dengan susu sapi.
Hal tersebut diketahui dari penelitian di Malaysia, yang menyatakan bahwa 4 potong tempe memiliki kadar kalsium yang sama dengan susu sapi.
Sehingga bagi kamu yang alergi atau tidak suka minum susu sapi, maka kamu bisa mendapatkan sumber kalsium dari mengkonsumsi tempe.
2. Mengandung Vitamin E dan Zat Antioksidan Alami
Manfaat berikutnya dari mengkonsumsi tempe adalah ternyata tempe banyak mengandung vitamin E dan juga zat antioksidan alami yang tinggi.
Karena menurut penelitian vitamin E terbukti menjadi salah satu zat antioksidan alami yang sangat baik bagi kesehatan tubuh.
Zat antioksidan ini sangat berperan untuk melindungi tubuh dari radikal bebas yang dapat menimbulkan banyak penyakit bagi tubuh.
3. Sangat Baik untuk Diet dan Bayi
Manfaat selanjutnya dari tempe juga ternyata sangat baik untuk kamu yang sedang menjalani program diet dan juga sebagai MPASI untuk bayi.
Sehingga tempe tak hanya menjadi makanan yang baik untuk vegan tapi juga bagi kamu yang sedang ingin menurunkan berat badan.
4. Jadi Sumber Vitamin B12 dari Nabati
Manfaat tempe selanjutnya bagi kesehatan tubuh adalah menjadi salah satu sumber vitamin B12 yang berasal dari nabati.
Karena ternyata tempe mengandung 0,0017 mg vitamin B12 yang sangat cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin B12 setiap harinya.
Sehingga bagi kamu yang vegan atau sedang menjalani program diet tidak perlu khawatir akan kehilangan vitamin B12.
5. Sumber Protein
Manfaat tempe yang terakhir dan mungkin sudah banyak diketahui oleh orang-orang adalah sebagai sumber protein.
Bahkan menurut beberapa ilmuwan kandungan protein yang ada di dalan tempe bisa disamakan dengan kandungan protein yang ada di dalam daging.
Selain itu beberapa ilmuwan juga menyatakan bahwa kandungan protein dalam tempe lebih baik daripada protein yang ada di kedelai.
Nah, itulah tadi 5 manfaat tempe yang selama ini masih jarang diketahui oleh banyak orang.
