Americano dan Long Black adalah dua jenis kopi yang sering disajikan di kedai kopi dan menjadi favorit para pecinta kopi di seluruh dunia.
Walaupun kedua jenis kopi ini terlihat hampir sama, tetapi sebenarnya ada perbedaan yang cukup signifikan antara keduanya.
Berikut 5 perbedaan Americano dan Long Black:
1. Asal-usul
Americano dan Long Black berasal dari dua negara yang berbeda.
Kopi Americano berasal dari Amerika Serikat, sementara Long Black berasal dari Australia atau Selandia Baru.
2. Metode pembuatan
Cara pembuatan keduanya juga berbeda. Untuk membuat Americano, barista akan menambahkan air panas ke espresso.
Sedangkan untuk Long Black, espresso dituangkan di atas air panas.
3. Rasio air dan espresso
Rasio air dan espresso juga berbeda pada kedua jenis kopi ini.
Americano biasanya memiliki rasio 1:2, yang berarti satu bagian espresso dicampur dengan dua bagian air panas.
Sedangkan Long Black memiliki rasio 1:3 atau 1:4, yang berarti satu bagian espresso dicampur dengan tiga atau empat bagian air panas.
4. Tekstur dan cita rasa
Tekstur dan cita rasa kedua jenis kopi ini juga berbeda. Americano cenderung memiliki tekstur yang lebih halus dan rasa yang lebih ringan karena rasio air yang lebih sedikit.
Sedangkan Long Black memiliki tekstur yang lebih berat dan rasa yang lebih kuat karena rasio air yang lebih banyak.
5. Penyajian
Terakhir, penyajian keduanya juga berbeda. Americano disajikan dalam cangkir atau gelas kecil dengan sedikit air panas di atas espresso.
Sedangkan Long Black disajikan dalam cangkir atau gelas yang lebih besar dengan espresso yang dituangkan di atas air panas.
Kesimpulannya, Americano dan Long Black adalah dua jenis kopi yang memiliki perbedaan yang cukup signifikan.
Dari segi asal-usul, cara pembuatan, rasio air dan espresso, tekstur, cita rasa, dan penyajian, keduanya memiliki perbedaan yang cukup mencolok.
Namun, kedua jenis kopi ini tetap menjadi favorit bagi para pecinta kopi di seluruh dunia dan dapat dinikmati dengan berbagai cara yang berbeda.
