Pisang merupakan salah satu buah yang hampir selalu ada di setiap musim. Iklim tropis yang dimiliki Indonesia membuat pisang dapat dengan mudah tumbuh tanpa harus ada perlakuan khusus. Hampir di semua jenis tempat dapat ditanami pohon pisang, seperti di pinggir sawah, di kebun, hingga di pekarangan rumah. Oleh karena itu, tidak heran jika pisang menjadi buah yang hampir selalu ada di meja makan atau di kulkas.
Pisang yang sering dikonsumsi sebagai makanan penutup biasanya adalah pisang Ambon ataupun pisang susu. Kedua jenis pisang tersebut memiliki rasa yang manis, sehingga sangat cocok dijadikan sebagai dessert atau makanan penutup.
Selain pisang Ambon dan pisang susu, terdapat beragam macam jenis pisang, loh. Berikut merupakan beberapa jenis
pisang yang biasa kita temui.1. Pisang Ambon
Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, pisang ambon merupakan salah satu jenis pisang yang paling populer dan paling sering dikonsumsi masyarakat. Pisang ambon ini juga mudah kita temukan di pasar, di swalayan, ataupun di supermarket. Pisang ambon dijual dengan harga yang relatif murah, sepadan dengan ukurannya yang besar-besar dan rasanya yang sangat lezat. Pisang ambon memiliki tekstur daging buah yang lembut dan padat. Teksturnya yang lembut ini menjadikan pisang ambon juga biasa diberikan pada anak-anak setelah memulai MPASI. Selain lezat untuk dimakan langsung, pisang ambon juga biasa diolah menjadi aneka kue atau cake. Kue yang dicampur dengan pisang ambon ini akan memiliki aroma khas pisang yang sangat harum.
2. Pisang Raja
Pisang raja merupakan jenis pisang lokal yang memiliki nilai jual yang lumayan tinggi. Saat sudah matang, pisang raja memiliki kulit berwarna kuning dengan sedikit corak kehitaman di beberapa bagian. Pisang raja memiliki tekstur daging yang tebal dan padat serta memiliki rasa yang manis dan beraroma harum. Sama seperti pisang ambon, selain lezat untuk langsung dimakan, pisang raja juga biasa diolah menjadi campuran kue, baik itu cake, kue tradisional, dan sebagainya.
3. Pisang Susu
Pisang susu dapat dikategorikan sebagai pisang yang memiliki ukuran paling kecil di antara jenis-jenis pisang yang lainnya. Pisang susu ini memiliki rasa yang manis dan ada sensasi creamy layaknya susu. Tidak heran, banyak anak-anak yang menyukai jenis pisang susu ini. Pisang susu memiliki kulit yang tipis. Apabila sudah masak, kulit pisang susu berwarna kuning cerah dan terdapat bintik-bintik coklat kehitaman.
4. Pisang Kepok
Pisang kepok merupakan jenis pisang olahan. Artinya, pisang kepok lebih baik diolah menjadi aneka sajian pisang daripada dimakan secara langsung. Pisang kepok ini biasa diolah menjadi pisang goreng, dibuat kolak pisang, dikukus, dan sebagainya. Pisang kepok ini memiliki ukuran yang pendek tetapi lebar dan kulitnya tebal.
5. Pisang Tanduk
Sesuai dengan namanya, pisang tanduk ini memiliki bentuk yang panjang dan melengkung layaknya tanduk. Pisang tanduk ini dapat dikategorikan sebagai jenis pisang yang berukuran paling panjang di antara jenis-jenis pisang yang lainnya. Sama seperti pisang kepok, pisang tanduk juga termasuk pisang olahan. Hal tersebut dikarenakan daging pisang tanduk memiliki tekstur yang cukup keras. Setelah diolah menjadi pisang goreng atau aneka kue, pisang tanduk ini akan memiliki rasa yang lezat dan bertekstur empuk.