Bahannya Mudah Didapat! Resep Pancake yang Lembut & Enak


Bahannya Mudah Didapat! Resep Pancake yang Lembut & Enak

merupakan kue dadar yang umumnya terbuat dari tepung terigu, telur, gula, dan susu.

kali ini merupakan yang hasilnya lembut dan enak. Manisnya pas sehingga cocok diberi toping apapun.

Simak bahan-bahan dan cara membuatnya berikut ini!

Bahan-bahan yang diperlukan

  • 2 butir telur
  • 4 sdm gula pasir
  • 300 ml susu cair
  • 250 gr tepung terigu protein sedang
  • 1,5 sdt baking powder
  • 0,5 sdt baking soda
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt vanili bubuk
  • 60 gr margarin cair

Opsional :

  • Pasta pandan atau pasta/pewarna lainnya
  • Toping sesuai selera

Cara membuat

1. Lelehkan margarin, setelah itu sisihkan terlebih dahulu.

2. Siapkan wadah, pecahkan dua butir telur

3. Masukkan gula dan vanili bubuk. Aduk hingga putih kental merata (tidak perlu sampai kental berjejak), bisa menggunakan whisk atau

mixer.

4. Tambahkan susu cair, aduk hingga rata.

5. Masukkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal. Pada proses ini terigu dimasukkan sembari diayak agar mudah untuk diaduk.

6. Masukkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk kembali hingga tercampur rata dan tidak ada margarin yang tertinggal di bagian dasar wadah.

7. Panaskan teflon anti lengket, bisa dioles sedikit saja margarin.

8. Tuang sekitar satu sendok sayur adonan . Panggang hingga muncul gelembung di hampir seluruh bagian atas . Setelah itu, balik dan panggang sebentar saja.

9. Angkat yang sudah matang, lakukan kembali langkah kedelapan hingga adonan habis.


yang lembut ini sudah siap disantap! Beri toping sesuai selera biar makin mantap, bisa madu, saus coklat, atau es krim juga enak. Selamat menikmati, ya.

Baca Juga

Exit mobile version