Digstraksi
Tidak ada hasil
View All Result
  • Beauty
  • Otaku
  • Entertainment
  • Film & Serial
  • Teknologi
  • Food
  • Traveling
  • Kesehatan
  • Hewan
  • Lifestyle
  • Lainnya
    • Alam
    • Bisnis
    • Biografi
    • Budaya
    • Buku
    • Edukasi
    • Esport
    • Finansial
    • Fashion
    • Gadget
    • Gaming
    • Horor
    • Hukum
    • Humor
    • Karir
    • Kriminal
    • Marketing
    • Misteri
    • Olahraga
    • Otomotif
    • Parenting
    • Psikologi
    • Relationship
    • Sains
    • Sejarah
    • Seni
    • Sosial
Digstraksi
Tidak ada hasil
View All Result
Home Food

Bubur Manado, Tak Selezat Sejarahnya

oleh Sahril Kadir
30/07/2022

Warga yang berkunjung ke Manado dinilai kurang lengkap jika belum menikmati Tinutuan atau yang lebih dikenal dengan Bubur Manado. Apalagi, makanan ini terasa lezat, khususnya jika dinikmati saat pagi hari.

Tinutuan merupakan masakan kuliner khas Manado yang terdiri dari berbagai jenis sayuran, seperti kangkung, ubi, labu, jagung, dan sedikit nasi. Tapi tahukah Anda bagaimana sejarah munculnya makanan ini? Berikut Saya kisahkan sejarahnya yang dikutip dari berbagai sumber.

Dalam bahasa Manado, Tinutuan berarti semrawut atau campur aduk, selayaknya tampilan bubur yang diolah dengan cara mencampurkan aneka sayuran ke dalamnya.

Baca juga  5 Makanan yang Banyak Dijual di Pagi Hari

Sumber lain mengungkapkan bahwa Tinutuan berasal dari kata dasar Tuutu yang artinya nasi atau bubur. Sehingga secara harfiah berarti ‘dijadikan bubur’. Pada perkembangannya, pengucapannya mengalami perubahan. Bahkan, saat ini ada yang menyingkatnya dengan kata ‘Tinu’ saja.

Pada dasarnya, asal usul kehadiran Tinutuan sebenarnya tidak dapat diketahui secara pasti, baik dalam bentuk legenda maupun yang lainnya. Namun di masyarakat, beredar dua versi tentang sejarahnya.

Pertama, didasarkan pada cerita orang-orang tua. Pada zaman penjajahan Belanda, kondisi perekonomian penduduk sangat rendah, sehingga sulit untuk memenuhi kebutuhan pangan keluarga.

Baca juga  Cobain, 5 Kuliner Khas Temanggung

BacaJuga

Cobain, 5 Kuliner Khas Temanggung

Jajanan Bakpao Menggugah Selera

Aneka Jenis Rujak Yang Cocok Dikonsumsi Saat Hawa Panas

9 Ragam Kuliner Kota Bahari, Tegal

Resep Pindang Ikan Kerisi Bumbu Kuning ala Homemade

Atas dasar itu dan dikombinasikan dengan unsur kreativitas, penduduk saat itu akhirnya mulai memanfaatkan bahan makanan yang ada dan mudah diperoleh di pekarangan rumah, yaitu ubi, labu, daun pepaya, jagung, gedi, kangkung, untuk dicampur bersama sedikit nasi. Mereka mencampur sedikit nasi dengan semua bahan makanan itu, dan akhirnya dimasak secara bersamaan.

Baca juga  “Rumpu-Rampe”, Sayur Khas Larantuka-Flores Timur.

Sementara versi lainnya mengisahkan sesuatu yang tak masuk akal bahkan terdengar lucu. Diceritakan pada suatu masa, ada sebuah makanan belum bernama yang ingin disantap tiga orang sahabat.

Makanan itu pun disantap dengan lahap oleh tiga orang tersebut, yang diketahui bernama Tante Tin, Om Utu, dan Tante An. Pada akhirnya mereka bertiga menamai makanan itu dengan Tinutuan yang adalah gabungan nama tiga sahabat itu.

Di luar dari versi sejarahnya, makanan ini sudah mulai ramai diperdagangkan di sejumlah sudut kota Manado sejak tahun 1970.

Tag: buburbubur manadoMakanan Tradisionalmanado

Baca Juga

Membuat Rawon Sendiri Khasnya Jawa Timur

Membuat Rawon Sendiri Khasnya Jawa Timur

oleh Susi Idayanti
5 Agustus 2022

...

Makanan Khas Yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung Ke Kota Kembang Bandung

Makanan Khas Yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung Ke Kota Kembang Bandung

oleh Ai
5 Agustus 2022

...

Tempe Sebagai Sumber Mineral dan Protein

Tempe Sebagai Sumber Mineral dan Protein

oleh Prastika Nur Afianti
3 Agustus 2022

...

5 Resep Kreasi Klepon yang Legit, Isiannya Bikin Lumer di Mulut

oleh Amir Rosadi
3 Agustus 2022

...

5 Makanan yang Banyak Dijual di Pagi Hari

5 Makanan yang Banyak Dijual di Pagi Hari

oleh Rinka
2 Agustus 2022

...

Makanan Khas saat Lebaran yang selalu Kita Rindukan

Makanan Khas saat Lebaran yang selalu Kita Rindukan

oleh hikaanggarani
2 Agustus 2022

...

Panada, Makanan Khas Manado, Sulawesi Utara

Panada, Makanan Khas Manado, Sulawesi Utara

oleh Faizal Chandra
2 Agustus 2022

...

“Rumpu-Rampe”, Sayur Khas Larantuka-Flores Timur.

“Rumpu-Rampe”, Sayur Khas Larantuka-Flores Timur.

oleh Keytimu_12'March
1 Agustus 2022

...

3 Rekomendasi Makanan Lezat Khas Purwokerto

3 Rekomendasi Makanan Lezat Khas Purwokerto

oleh Faizal Chandra
1 Agustus 2022

...

5 Makanan Khas Jogja yang Enak dan Murah di Jamin Nagih!

5 Makanan Khas Jogja yang Enak dan Murah di Jamin Nagih!

oleh nukholisrs
30 Juli 2022

...

Terbaru

Link Nonton Balada Si Roy

Link Nonton Balada Si Roy , Klik Disini!

9 Juni 2023
vivo Y36

vivo Y36 Harga dan Spesifikasi yang Sangat Menggoda

9 Juni 2023
Spesifikasi itel S23

Spesifikasi itel S23, Ponsel Murah, Harga Miring dengan Performa Apik!

9 Juni 2023
Link Nonton Dr Romantic 3 Episode 13 Sub Indo, Klik Di Sini!

Link Nonton Dr Romantic 3 Episode 13 Sub Indo, Klik Di Sini!

9 Juni 2023
Nonton Peaky Blinders Season 6 Sub Indo

Nonton Peaky Blinders Season 6 Sub Indo

9 Juni 2023
Link Download Minecraft Gratis 1.20

Link Download Minecraft Gratis 1.20

9 Juni 2023
Kode Redeem FF 9 Juni 2023

Kode Redeem FF 9 Juni 2023

9 Juni 2023
Messi Pindah ke Inter Miami, Ini Komentar Xavi Hernandez

Messi Pindah ke Inter Miami, Ini Komentar Xavi Hernandez

8 Juni 2023
The Most Heretical Last Boss Queen Tayang 6 Juli, Ini Sinopsis dan Para Pengisi Suaranya

The Most Heretical Last Boss Queen Tayang 6 Juli, Ini Sinopsis, Video Promosi, dan Para Pengisi Suaranya

8 Juni 2023
Cara Nonton Gratis Dr Romantic 3 Episode 1-14 Sub Indo, Klik Di Sini!

Cara Nonton Gratis Dr Romantic 3 Episode 1-14 Sub Indo, Klik Di Sini!

8 Juni 2023
kata kata motivasi
Lifestyle

400 Kata Kata Motivasi Kehidupan, Singkat Penuh Inspirasi

oleh Ri Dhani
16 Februari 2023

Baca
  • ABOUT
  • CONTACT US
  • PRIVACY POLICY
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • BERITA GAME
© 2023 Digstraksi
Tidak ada hasil
View All Result
  • Alam
  • Beauty
  • Biografi
  • Bisnis
  • Budaya
  • Buku
  • Edukasi
  • Entertainment
  • Fashion
  • Film & Serial
  • Finansial
  • Food
  • Gadget
  • Gaming
  • Hewan
  • Horor
  • Hukum
  • Humor
  • Karir
  • Kesehatan
  • Kriminal
  • Lifestyle
  • Marketing
  • Misteri
  • Olahraga
  • Otaku
  • Otomotif
  • Parenting
  • Psikologi
  • Relationship
  • Sains
  • Seni
  • Sejarah
  • Sosial
  • Teknologi
  • Traveling

© 2023 Digstraksi