Dijual Pasti Laris! Resep Pukis Ekonomis, Cocok Diberi Toping Apapun

Dijual Pasti Laris! Resep Pukis Ekonomis, Cocok Diberi Toping Apapun

Mau jualan jajanan yang disukai banyak orang? Eits, tidak perlu bingung. Kamu bisa coba resep ini. Ya, awalnya sih coba-coba. Tapi lama-lama, eh untung juga.

Berbeda dengan resep pada umumnya, resep ini hanya menggunakan 1 telur dan 1 bungkus santan kara. Wah, jadi hemat! Langsung aja yuk simak bahan-bahan dan cara membuatnya berikut ini.

Bahan-bahan yang diperlukan

  • 1 butir telur
  • 200 gram gula
  • ¼ sdt vanili bubuk
  • 1 bungkus santan kara
  • 500 ml air
  • 1 sdt ragi instan
  • 400 gram terigu protein sedang
  • ½ sdt baking powder
  • ¼ sdt garam
  • 160 gr margarin yang sudah dilelehkan
Baca juga  Nostalgia Bolu Pasar Sewaktu Kecil! Resep Bolu Coklat Kukus Mekar Hanya 2 Telur

Optional :

  • Toping sesuai selera, bisa pakai meses, keju, dan lain-lain.

Cara membuat

Kocok telur, gula, dan vanili bubuk

Siapkan wadah, kocok telur, gula, dan vanili bubuk hingga gula larut dan telur putih kental merata. Proses mengaduk ini bisa menggunakan whisk ataupun mixer.

Campurkan air dengan santan

Campurkan air dengan santan, bisa sambil dimasak hingga hangat. Ini akan menambah aroma dan pukis menjadi lebih awet. Tapi, jika untuk konsumsi pribadi (dimakan langsung), tidak dimasak dahulu juga tidak apa-apa.

Baca juga  Resep Rahasia Dibalik Steak Daging Sapi Rumahan

Masukkan campuran air dengan santan, lalu tambahkan ragi instan

Campuran air dengan santan dimasukkan sebagian ke dalam kocokan telur, lalu tambahkan ragi instan. Aduk hingga rata, lalu masukkan semua sisa campuran air dengan santan. Aduk kembali hingga rata.

Masukkan terigu, lalu tambahkan baking powder dan garam

Masukkan terigu (boleh diayak terlebih dahulu), lalu tambahkan baking powder dan garam. Aduk hingga rata.

Baca juga  Tidak Perlu Waktu Lama untuk Membuatnya! Resep Tumis Tempe Kecap Kesukaan Semua Orang

Masukkan lelehan margarin, lalu diamkan

Masukkan lelehan margarin, aduk hingga tercampur rata. Setelah semua selesai, tutup adonan menggunakan kain bersih. Diamkan sekitar 45-60 menit.

Masak adonan pukis

Adonan dimasak menggunakan teflon khusus pukis agar bentuknya serupa dengan pukis pada umumnya. Pukis bisa diberi toping sesuai selera, seperti meses, keju, dan-lain-lain, baik itu saat pukis hampir matang ataupun setelah matang.


Hmm… melihat pukis sudah matang, sangat menggiurkan! Hasilnya juga bisa dapat banyak. Jika ingin berjualan dalam skala besar, resep ini bisa dikalikan. Selamat mencoba, ya!

Digstraksi adalah Media User-Generated, Semua karya tulis sepenuhnya adalah tanggung jawab penulis. Kamu juga bisa mempublikasikan karya tulis & mendapatkan kompensasi berupa uang tunai, pelajari Di sini.

Muhammad Dede Firman