Jenis Makanan yang Bisa Mencegah Pikun, Salah Satunya Bumbu Masak


Jenis Makanan yang Bisa Mencegah Pikun, Salah Satunya Bumbu Masak 1

Banyak orang beranggapan, pikun dikarenakan bertambah usia seseorang sehingga daya ingat manusi menjadi berkurang, ternyata pikun juga disebabkan oleh demensia, yakni kumpulan gejala yang mengacu pada penurunan fungsi otak.

Oleh karena itu kita perlu menjaga kesehatan otak dengan mengonsumsi makanan yang banyak mengandung nutri yang bisa mencegah terjadinya penurunan daya ingat atau pikun.

Banyak sekali penyebab yang membuat orang mengalami daya ingat meski usianya masih tergolong muda. Bisa saja karena asupan protein lemak sehat, bisa juga karena kurang istirahat atau pol tidur yang tidak normal.

Selain itu juga bisa dikarenakan kekurangan asupan nutri, karena jika asupan nutri tidak seimbang atau kurang bisa memengaruhi perkembangan otak pada manusia sehingga akan menjadi mudah lupa.

Oleh karena itu sangat penting bagi kita mengonsumsi makan yang sehat dan bernutrisi. Di negeri kita ini sangat banyak sekali jenis makanan atau buah yang bisa dikonsumsi untuk kesehatan baik untuk tubuh maupun otak.

Berikut ini jenis makanan yang bisa dikonsumsi supaya tidak mudah lupa atau pikun.

1. Coklat Hitam

Jenis Makanan yang Bisa Mencegah Pikun, Salah Satunya Bumbu Masak 3

Dark chocolate atau coklat hitam salah satu makanan yang banyak konsumsi untuk menjalani diet bahkan juga dipercaya bisa mengurangi stres. Tapi coklat hitam juga bisa membantu meningkatkan fungsi kognitif pada otak dan menurunkan risiko pikun. Karena cokelat hitam memiliki kadar gula yang rendah.Karena pada cokelat hitam terdapat epikatekin yang sangat dibutuhkan oleh otak.

Pada tahun 2018 jurnal Nutrients membuat sebuah penelitian, lebih dari 50 miligram epikatekin bisa memberikan manfaat yang baik bagi fungsi kognitif pada otak.

2. Telur

Jenis Makanan yang Bisa Mencegah Pikun, Salah Satunya Bumbu Masak 4

Telur salah satu makanan hewani, pada telur terdapat kandungan protein yang cukup tinggi, setiap 100 gram telur mengandun 13 gram protein, sehingga telur sangat baik untuk kesehatan otak.

Dari sebuah penelitian pada 2017 di Amerika Clinical Nutrition, selain memiliki protein tinggi, telur juga memiliki kandungan kolin di dalam telur yang dapat meningkatkan daya ingat dan mencegah terjadinya pikun.

3. Susu

Jenis Makanan yang Bisa Mencegah Pikun, Salah Satunya Bumbu Masak 5

Susu merupakan salah satu minuman yang dihasilkan dari hewani, usus memiliki kandungan kalsium yang sangat baik untuk kesehatan tulang. Di dalam susu terdapat kandungan kolin yang sangat baik dan bisa membantu mencegah terjadinya pikun.

Jika rutin meminum susu daya ingat manusia bisa terjaga dan juga bisa untuk mencegah resisten insulin dan risiko diabetes tipe 2.

4. Brokoli

Jenis Makanan yang Bisa Mencegah Pikun, Salah Satunya Bumbu Masak 6

Banyak orang yang tidak uska dengan sayuran yang satu ini, padahal memiliki banyak manfaat yang sangat dibutuhkan oleh otak. Brokoli memiliki kandungan vitamin K yang bisa menjaga kesehatan dan kenormalan fungsi otak.

Mengonsumsi brokoli setiap hari akan sangat baik dan bisa mencegah seseorang dari kepikunan.

5. Minyak Ikan

Jenis Makanan yang Bisa Mencegah Pikun, Salah Satunya Bumbu Masak 7

Minyak ikan memiliki kandungan asam lemak omega 3 seperti DHA dan EPA yang sangat penting untuk kesehatan pada otak. Adapun Omega 3 banyak terdapat pada ikan Salmon, makarel, tuna dan lain-lain.

6. Kunyit

Jenis Makanan yang Bisa Mencegah Pikun, Salah Satunya Bumbu Masak 8

Kunyit salah satu apotek hidup dengan ciri khas warna kuningnya banyak manfaatnya untuk kesehatan tubuh manusia dan juga untuk otak. Kunyit terkenal akan manfaatnya mengatasi permasalahan pencernaan seperti perut kembung.Ternyata kunyit juga sangat bagus untuk kesehatan otak manusia karena memiliki kandungan kurkuim yang bisa mempertahankan daya ingat pada otak.

Sebuah penelitian yang dilakukan British Journal of Nutrition tahun 2016 telah membuktikan bahwa kunyit memiliki manfaat untuk otak.

7. Walnut

Jenis Makanan yang Bisa Mencegah Pikun, Salah Satunya Bumbu Masak 9

Walnut salah satu jenis makanan kacang-kacangan yang jarang ditemukan di Indonesia. Makanan jenis ini mengandung sumber asam alpha-linolenic, yakni sebuah omega 3 nabati yang dicerna oleh tubuh menjadi DHA dan EPA.

Dimana DHA dan EPA tersebut merupakan nutrisi yang paling dibutuhkan otak manusia. Kandungan ini tidak ditemukan pada jenis kacang lainnya selain Walnut.


Digstraksi adalah platform menulis independen, Semua karya tulis sepenuhnya adalah tanggung jawab penulis. Kamu juga bisa mempublikasikan karya tulis & mendapatkan kompensasi berupa uang tunai, pelajari Di sini.

Bangjek

   

Subscribe
Notify of
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Copy link
Powered by Social Snap