Kota Solo jadi Target Kuliner saat Lebaran, Berikut Rekomendasi Kulinernya!

Kota Solo jadi Target Kuliner saat Lebaran, Berikut Rekomendasi Kulinernya!

Idul Fitri adalah hari yang sangat dinantikan oleh seluruh umat Islam di dunia, hal ini karena Idul Fitri di Indonesia menjadi momentum berkumpul dan silaturahmi dengan sanak saudara.

Oleh karena itu, mudik menjadi tradisi wajib setiap tahunnya yang digunakan orang untuk berkumpul kembali ke kampung halamannya.

tahun 2022 ini bakal ramai karena antusias masyarakat yang luar biasa. Hal ini terjadi dikarenakan Satgas Penanganan Covid – 19 yang ditindaklanjuti oleh Kementrian Perhubungan berdasar instruksi Presiden Joko Widodo memperbolehkan mudik bagi masyarakat Indonesia dengan aman, nyaman, sehat, dan selamat sampai tujuan sebab setelah dua tahun mudik dibatasi atau dilarang yaitu pada tahun 2020 dan 2021 akibat virus Covid – 19.

Pemerintah mengatakan bahwa pada mudik 2022 ini daerah akan banyak didatangi oleh para pemudik.

Dengan banyaknya pemudik yang datang, tentu daerah akan padat oleh masyarakat luar daerah.

Faktor yang melatarbelakangi masyarakat tersebut berkunjung ke daerah yaitu sekedar berkunjung ke rumah orang tua, , atau hanya untuk menikmati khas daerah tersebut.

Alhasil, akan menjadi keuntungan bagi beberapa sektor, salah satunya sektor .

Seperti yang kita ketahui kota di dikenal dengan pemilik khas yang harus dicicipi, salah satu kota yang terkenal yaitu .

Selain kaya akan sejarah dan budaya, Kota memiliki kekayaan dalam hal rasa dan jenis yang tidak banyak kota mempunyai kekayaan seperti Kota . memiliki berbagai khas yang wajib untuk dicoba.

Dikutip dari solopos.com, Heri Priyatmoko mengungkapkan bahwa keberagaman bukan muncul secara tiba – tiba, melainkan sudah terbangun sejak menjadi kota multikultural.

Baca juga  5 Makanan Indonesia Yang Mendunia dan Paling Disukai Dari Berbagai Negara

terdiri dari berbagai etnis yang kemudian membawa keberagaman sekaligus budaya makan.

Pada akhirnya mereka yang sudah meninggalkan tanah asal, misalnya orang Asia meninggalkan negeri induk mereka di Jepang, namun kebiasaan bersantap mereka tidak hilang hingga akhirnya budaya ini akan terus berlanjut.

Jadi sudah menjadi rahasia umum bahwa bahwa orang datang ke untuk kulinernya. Berikut 10 rekomendasi khas yang wajib dikunjungi selama libur .

1. Sate Buntel

Jenis sate khas ini terbuat dari cacahan daging kambing yang dibungkus atau dibundel dengan lembaran lemak kambing.

Lembaran lemak yang membungkus daging berfungsi untuk membuat sari daging tetap terjaga dan membuat daging tidak kering saat dibakar.

Sate buntel ini biasanya disajikan dengan sambal kecap serta lalapan.

Berikut beberapa tempat Sate Buntel yang dapat dikunjungi yaitu:

a. Sate Kambing Mbok Galak

Sate ini berada tidak jauh dari kediaman masa kecil Presiden Jokowi, di Jalan Mangun Sarkoro No. 122

b. Sate Kambing Bu Hj. Bejo

Terletak di Jalan Sungai Sebakung No. 10 Kedung Lumbu, Surakarta

c. Sate Kambing Sumber Pak Dahlan

Sate ini terletak dekat dengan rumah masa kecil Presiden Jokowi, di Jalan Letjen Suprapto No. 69 Banjarsari, Surakarta.

2. Selat Solo

Selat solo merupakan yang terdiri dari daging sapi yang dimasak semur kemudian disajikan dengan telur rebus, buncis, wortel, kentang, tomat, mentimun, serta ditaburi keripik kentang dan ditambahkan sedikit mayonaise agar rasanya lebih segar dan jangan lupa diguyur dengan kuah semur.

Baca juga  10 Foto Makanan Yang Dipotong dan Disajikan Dengan Tampilan Yang Sempurna

Beberapa tempat selat yang dapat dicoba yaitu:

a. Warung Selat Solo Mbak Lies

Warung yang terkenal dengan Selat Solo sejak tahun 1978.

Meski tempatnya agak tersembunyi, namun banyak yang datang untuk mencicipi gurih dan manisnya Selat Solo.

Warung Selat Solo Mbak Lies Terletak di Jalan Veteran, Gg. 2 No. 42 Serengan, Surakarta

b. Selat Vien’s

Selat solo yang terletak di Jalan Hasanudin No. 99 D/E Punggawan, Banjarsari, Surakarta.

Jika mampir ke tempat ini, harus bersabar karena antri terlebih dahulu sebelum menikmati kelezatan selatnya.  

3. Timlo

Timlo adalah sup khas Solo yang berisi irisan ati ampela, irisan dadar gulung, bihun, telur pindang, dan suwiran ayam goreng.

Salah satu tempat yang menyajikan hidangan ini yaitu Timlo Sastro di Jalan Kapten Mulyadi No. 8 Sudiroprajan.

4. Nasi Liwet Bu Wongso Lemu

Nasi liwet merupakan khas Solo yang terdiri dari nasi gurih, sayur labu siam, suwiran ayam, telur rebus, kemudian ditambah sedikit santan kental yang disebut areh.

Biasanya nasi liwet ini disajikan dalam pincuk daun pisang. Warung Nasi Liwet Wongso Lemu merupakan penjual nasi liwet yang enak di Kota Solo sejak tahun 1950.

Warung ini berlokasi di Jalan Teuku Umar, Keprabon, Surakarta.

5. Gudeg Ceker Bu Kasno

Meskipun gudeg salah satu khas , warung gudeg ini telah ada sejak 1970 dan mampu menghipnotis pengunjung karena kenikmatan makanannya.

Warung ini buka mulai pukul 01.00 – 04.00 dini hari.

Baca juga  Lebaran, Sudahkah Menyiapkan Jawaban untuk Segala Pertanyaan dari Sanak Keluarga?

Warung ini berlokasi di Jalan Monginsidi tepatnya di bagian barat Gedung SMA Negeri 1 Surakarta.

6. Es Dawet Telasih Bu Dermi

Es dawet ini minuman penutup yang segar pada siang hari. Es dawet ini istimewa karena menggunakan selasih atau biji telasih, tape ketan, ketan hitam, jenang sumsum, santan, dan cairan gula jawa ditambah dengan es batu.

Salah satu tempat es dawet legendaris dan terkenal yaitu Es Dawet Telasih Bu Dermi yang terletak di dalam Pasar Gede Solo Hardjonagoro.

7. Serabi Notosuman

Cemilan khas Solo ini yang dicari oleh wisatawan. Kenikmatan Serabi Notosuman ini memang tidak ada tandingannya.

Perpaduan susu, santan, dan gula memberikan cita rasa yang manis terlebih lagi dimakan selagi hangat.

Uniknya, proses pembuatan serabi ini masih tradisional yaitu dengan menggunakan tungku – tungku yang dipanaskan dengan api dari arang.

Serabi Notosuman terletak di Jalan Mohammad Yamin No. 28.

8. Soto Gading

Dari banyaknya warung soto, Soto Gading merupakan soto yang terkenal di Solo. Lokasi Soto Gading berada di Jalan Brigadir Jenderal Sudiarto No. 75 Pasar Kliwon.

Tidak hanya soto, berbagai lauk pauk tersaji di meja yang menjadikan sarapan jadi lebih sempurna.

Warung soto ini juga telah menjadi langganan pejabat beberapa yang mampir yaitu Joko Widodo, Agum Gumelar, Megawati, Mari Elka Pangestu.

9. Pecel Bu Kis

Warung pecel ini seperti warung pecel lainnya, namun memiliki satu menu andalan yaitu sambel tumpeng.

Sambal tumpeng ini nikmat jika disantap dengan nasi hangat atau bubur lemu yang ditambah dengan tauge dan bayam segar.

Paduan tahu putih, tahu goreng, krecek, dan rempah menjadikan cita rasa yang gurih, manis, dan sedikit pedas.

Warung ini terletak di belakang Pengadilan Negeri Solo dan terletak di dekat Rumah Sakit PKU Muhammadiyah.

10. Bestik Pak Darmo

Bestik merupakan kuiner adaptasi dari Belanda yang berisi irisan lidah sapi rebus dengan kuah kecokelatan encer.

Ditambah kecap manis, merica, pala, dan mentimun. Cocok untuk penghangat badan di malam hari.

Warung Sumber Bestik Pak Darmo terletak di Jalan Dr. Rajiman No. 209, Jayengan, Serengan, Surakarta.

Jadi lapar ya? Ngiler? Kuliner mana yang jadi favorit kalian? Langsung buktikan sendiri sedapnya kuliner khas Solo.

Baca Juga

Digstraksi adalah Media User-Generated, Semua karya tulis sepenuhnya adalah tanggung jawab penulis. Kamu juga bisa mempublikasikan karya tulis & mendapatkan kompensasi berupa uang tunai, pelajari Di sini.

Isna Muninggar