Berbicara soal kuliner tak kalah menariknya di Kota Klaten, banyak sajian kuliner dengan berbagai menu favorit kalian.
Ada sebuah menu favorit namun belum begitu banyak yang tahu khususnya untuk masyarakat Klaten.
Ayam bakar nampaknya menjadi menu yang tak asing ditelinga pecinta kuliner, apalagi bagi pecinta menu kuliner ayam bakar, pastinya mereka punya selera yang berbeda pula.
Kelihatanya bukan hal yang baru, bagi warga klaten banyak tempat tempat yang menjajakan sajian kuliner khas ayam yang dimasak dengan cara dipanggang kemudian dibumbui serta diberikan kecap manis sehingga menghasilkan citarasa nya yang istimewa.
Berikut ayam bakar yang jarang diketahui namun memiliki citarasanya yang khas lain dari pada yang lain.
Ayam Bakar Subagyo
Ada ayam bakar sebenarnya sudah cukup lama, bahkan jadi langganan saya karena letak antara rumah saya dengan warung tidak terlalu jauh.
Letaknya strategis di pusat kecamatan Karangnongko, Klaten. Berada pas di desa Demakijo, Karangnongko, Klaten, dan berada dekat dengan pasar puluhwatu, salah satu pasar terbesar di Kecamatan Karangnongko, Klaten yang saat ini sudah mengalami renovasi dan terlihat baru.
Jika kita melintas ke arah Kemalang, Manisrenggo, atau arah dari Klaten menuju ke kecamatan Karangnongko, sebelum pertigaam tugu pasar Puluhwatu, Karangnongko, Klaten saat itu sebelah kiri atau persisnya di pinggir jalan raya, ada tulisan Ayam Bakar Subaygo, yang jarang orang memperhatikan, nah disitulah petualangan kuliner kita mulai.
Menu favorit dan yang menjadi khas tentunya menu ayam bakar, dengan karakteritik dagingnya yang empuk, dan juga bumbunya yang khas.
Tak hanya itu saja, sambalnya juga cukup khas dengsn sambal campuran cabe merah dan tentunya akan membuat lidah kalian ketagihan, dengan warnanya yang merah membara.
Ayam Bakar Widodo
Kuliner berikutnya yang tak kalah menariknya, ada ayam bakar widodo khas nya kota Klaten, letaknya yang sagat strategis di jantung kota Klaten, membuatnya mudah dikenal, apalagi citarasanya yang berbeda dan pastinya dengan racikan khas penciptanya.
Ini merupakan kuliner yang sudah cukup dikenal di kota klaten, dimana resep khasnya adalah ayam dengan bumby yang dibuat sedemikian rupa, menghasilkan olahan ayam bakar yang menggugah selera.
Tidak akan lengkap jika belum mencoba kuliner ayam bakar yang satu ini. Citarasanya yang istimewa daging ayam akan membuat kalian penasaran dan ingin berkunjung kembali.
Resep istimewa dengan bumbunya yang meresap ke daging ayam yang kemudian dibakar sehingga rasanya menjadi semakin lengkap.
Ayam Bakar Handari
Belum lengkap rasanya jika belum mencicipi Ayam Bakar Handari, khasnya klaten. Berada di wilayah Danguran, Kecamatan Klaten Selatan, menyajikan sajian khas ayam bakar dengan bumbu khas dengan citarasa dagingnya yang empuk, bumbunya yang memiliki karateristik yang berbeda dari yang lain.
Jika berkunjung ke Kota Klaten letaknya cukup strategis berada dekat di dengan pusat kota Klaten, cocok buat ajak keluarga, teman, sekaligus berkumpul, sembari menikmati kuliner ayam bakar yang bakal menggugah selera makan kalian.
Nah itu tadi beberapa kuliner ayam bakar di Klaten, yang bisa kalian jadikan referensi buat kalian pecinta ayam bakar.