Le Blé Boulangerie siap jadi pilihan terbaik bagi penikmat kuliner roti. Hal ini karena cafe sekaligus toko roti ini menyediakan menu lengkap dengan cita rasa nikmat. Hanya dengan mengunjungi satu tempat saja, sudah bisa menemukan beragam menu sekaligus.
Soal harganya juga tidak mengecewakan. Hal ini karena toko roti terkemuka tersebut menawarkan produk dengan harga yang ramah di kantong. Pencinta kuliner pun bisa lebih hemat budget saat memilihnya.
Mengenal Le Blé Boulangerie
Cafe sekaligus toko roti ini berlokasi di Surabaya. Konsep ruangannya terbilang kekinian dan menawarkan view memanjakan mata. Menu yang tersedia juga bervariasi sehingga pencinta kuliner bisa menyesuaikannya dengan selera.
Melalui situs resmi lebleboulangerie.com, Le Blé Boulangerie ialah artisan bakery cafe dan toko pastry Perancis yang berdedikasi dalam hal kemurnian bahan baku. Bukan hanya itu, tempat ini juga fokus pada fermentasi alami dan memberikan pelayanan hangat.
Dalam menawarkan setiap produknya, cafe dan toko roti ini meyakini sepenuhnya bahwa pembuatan roti ialah seni bernilai tinggi. Oleh karena itu, proses pembuatannya tidak sembarangan atau hanya asal-asalan. Tiap adonan roti dirawat dengan baik menggunakan ragi alami atau levain.
Adonan tersebut juga menggunakan tepung gandum yang memiliki kualitas tinggi, garam laut dan air murni. Hal inilah yang membuat cita rasanya begitu nikmat. Siapa saja yang mencicipinya pasti tertarik untuk menikmatinya lagi di Le Blé Boulangerie.
Kelebihan yang Dimiliki
Le Blé Boulangerie menawarkan banyak kelebihan yang menguntungkan setiap penggunanya. Pastikan mengetahui apa saja keunggulannya dengan menyimak uraian berikut.
Tekstur Renyah dan Lembut
Roti yang dibuat senantiasa memiliki tekstur berkerak renyah. Namun untuk bagian dalamnya, teksturnya terasa lembut di lidah. Hal ini mampu memberi pengalaman artisan bakery yang menggugah selera penikmatnya.
Cekatan dalam Bekerja
Kelebihan juga tampak jelas dari kualitas tim yang membuatnya. Toko Le Blé Boulangerie memiliki tim yang mampu membuat roti secara cekatan. Tim pembuatnya menyadari sepenuhnya bahwa pengolahan roti membutuhkan waktu dan keahlian yang sesuai.
Karena hal itu, tim baker senantiasa bekerja semenjak dini hari. Hal ini untuk memastikan setiap penggemarnya tidak kecewa ketika mencicipi hidangannya. Selain itu, kinerja team baker yang cekatan ini juga untuk memastikan pesanan bisa selesai secara tepat waktu.
Koleksi Roti Spesial Bervariasi
Pada uraian di atas sudah kita singgung bahwa menu di toko roti ini sangatlah bervariasi. Adapun salah satunya yaitu French Baguette Tradition. Menu baguette khas Paris ini memiliki karakter yang renyah dan keemasan.
Menu ini juga memiliki tekstur sarang lebah ringan. Hal yang curi perhatian pada menu ini yaitu aromanya. Menu ini memiliki aroma gandum yang alami sehingga mampu menggugah selera.
Traditional Country Sourdough juga tersedia di toko roti ini. Menu tersebut difermentasi selama 24 jam secara bertahap. Karena fermentasinya, menu ini mampu menghasilkan cita rasa yang gurih khas alami.
Selain itu, menu ini juga terasa renyah di luar. Namun untuk bagian dalamnya terasa lembut di lidah dan tampak berpori. Hal inilah yang membuat pencinta kuliner tidak mau meninggalkannya.
Menu lainnya yang juga terjadi di toko roti ini ialah Rich Butter Brioche. Menu ini menampilkan roti yang memiliki tekstur lembut dan kaya rasa. Dalam proses pembuatannya, roti ini memanfaatkan butter Prancis premium.
Lalu juga menggunakan telur segar sebagai salah satu bahan utamanya. Karena bahan-bahan tersebut, roti ini sangat sesuai untuk menu santapan pagi. Sarapan terasa kurang lengkap jika belum mencicipi menu ini.
Menu yang tersedia semakin lengkap karena telah tersedia croissant dan pastry Prancis. Menu tersebut lezat dan renyah. Ada juga tartlet buah segar sekaligus kue khas Prancis. Menu-menu ini dibuat dalam presisi tinggi sehingga tiap gigitannya terasa sempurna di lidah.
Melalui situs resmi lebleboulangerie.com, Le Blé Boulangerie juga menyajikan sejumlah menu minuman. Mulai dari kopi espresso hangat, teh aromatik hingga cappucino creamy. Oleh karena itu, jangan ragu untuk mengunjungi toko roti sekaligus cafe yang ada di Surabaya ini. Menariknya lagi karena tokonya buka setiap hari mulai pukul 7 pagi hingga 8 malam.
