Udah tau belum manfaat kayu manis apa aja ? Gini lho, kayu manis itu merupakan rempah yang didapat dari kulit dalem beberapa jenis pohon dari genus Cinnamomum.
Potongan kulit pohon itu dikeringin sampai jadi gulungan yang disebut batang kayu manis. Kayu manis ini bisa dipake jadi rempah yang baunya wangi dan pemanis banyak makanan, minuman, sama produk lain.
Selain itu, sisa-sisa kayu manis bisa dipake jadi bahan bangunan, perabotan rumah tangga, sama kayu bakar.
Nah, selain sebagai rempah dan bahan industri, kayu manis juga punya manfaat buat kesehatan lho. Penelitian nyatain kalau zat yang ada di kayu manis bisa ngebasmi infeksi jamur, ngurangin kadar gula darah, sama ngeredain peradangan.
Menurut data U.S. Department of Agriculture, kayu manis yang beratnya 2,6 gram punya: Energi: 6,42 kalori, Karbohidrat: 2,1 gram, Kalsium: 26,1 milligram, Zat besi: 0,21 milligram, Magnesium: 1,56 milligram, Fosfor: 1,66 milligram, Kalium: 11,2 milligram, Vitamin A: 0,39 mikrogram.
Ini dia manfaat kayu manis buat kesehatan yang terbukti lewat penelitian:
1. Ngebasmi infeksi yang disebabkan oleh jamur
Manfaat kayu manis pertama karena Kayu manis punya manfaat ngebasmi infeksi yang disebabkan sama jamur. Menurut penelitian di Journal of Clinical and Diagnostic Research, kayu manis punya sifat anti-mikroba yang efektif terhadap dua jenis jamur, yaitu Candida albicans (C. Albicans) dan Candida non-albicans.
C. albicans ini penyebab infeksi jamur paling umum di manusia. Ia bisa jadi penyebab dua jenis infeksi di manusia, yaitu infeksi yang hanya ada di permukaan kulit (superfisial) kayak kandidiasis oral, sama infeksi yang ada di seluruh tubuh (sistemik) yang bahaya buat jiwa.
2. Ngurangin risiko penyakit jantung
Ngonsumsi kayu manis bisa ngurangin risiko sakit jantung. Menurut publikasi di jurnal Diabetes Care, orang yang punya diabetes tipe 2 atau diabetes melitus yang ngonsumsi satu gram kayu manis per hari bisa ngerasain peningkatan kesehatan.
Kayu manis bisa ngurangin kadar kolesterol total, kolesterol LDL “jahat”, sama trigliserida, tapi kolesterol HDL “baik” tetep stabil.
Hal ini bantu buat ngebantu menghindari penimbunan lemak di dalem pembuluh darah, jadi ngurangin risiko sakit jantung.
3. Ngurangin kadar gula darah
Manfaat kayu manis selanjutnya adalah bisa nurunin kadar gula darah, menurut penelitian di Nutrition Journal.
Partisipan penelitian ini adalah 60 orang yang punya diabetes tipe 2.
Mereka ngonsumsi enam gram kayu manis per hari selama 40 hari hingga empat bulan. Hasilnya, kadar gula darah, trigliserida, sama kolesterol LDL nurun. Kayu manis bisa nurunin gula darah sama ngebantu ngurangin diabetes dengan mirip sama efek insulin sama ngebantu transportasi glukosa ke dalam sel.
Kayu manis juga bisa ngebantu nambah sensitivitas insulin, jadi lebih efektif ngirim glukosa ke dalam sel.
4. Ngurangin risiko penyakit Alzheimer
Penelitian terhadap hewan nyatain manfaat kayu manis buat ngurangin risiko penyakit Alzheimer.
Menurut jurnal PLOS One, ekstrak kulit kayu manis punya senyawa yang disebut CEppt yang punya sifat bisa ngebantu ngehindari gejala Alzheimer jadi semakin parah.
Tikus yang dikasih ekstrak kayu manis ngerasain penurunan gejala Alzheimer.
Penelitian lebih lanjut masih dibutuhin buat ngonfirmasi manfaat ini.
5. Ngeredain peradangan
Menurut publikasi Pennington Biomedical Research Center, peradangan terjadi kalau tubuh keluarin banyak senyawa di tempat yang terluka buat ngebantu proses penyembuhan.
Senyawa tanaman dari kayu manis bisa dikonsumsi dari dalam atau diolesin dari luar ke tempat yang terluka.
Kayu manis punya sifat anti-inflamasi sama bisa ngehambat produksi senyawa berbahaya kayak oksida nitrat.
Ekstrak kayu manis efektif buat ngurangin jumlah sel berbahaya sambil nambah jumlah sel pelindung sama produksi senyawa anti-inflamasi buat ngeredain peradangan.
6. Potensi buat ngebantu ngehindari kanker
Menurut publikasi bulan September 2019 di European Journal of Medicinal Chemistry, kayu manis adalah agen terapeutik yang punya efek anti-kanker.
Kayu manis kerja dengan ngurangin pertumbuhan sel kanker sama ngebantu ngehindari pembuluh darah di tumor.
Ini jadi racun buat sel kanker, jadi bikin sel kanker mati.
Aktivitas anti-tumor kayu manis udah terbukti ngebantu ngehindari peningkatan sel kanker manusia, termasuk kanker payudara, leukemia, ovarium, sama sel tumor paru-paru.
7. Ngobatin luka
Manfaat kayu manis buat ngobatin luka kronis udah diteliti sama dipublikasin di jurnal ACS Nano.
Penelitian ini nyatain, para ilmuwan nemu cara buat ngemas senyawa anti-mikroba dari peppermint sama kayu manis ke dalam kapsul kecil yang bisa ngebunuh biofilm bakteri sama secara aktif nambah penyembuhan luka.
Dengan cara ini, peppermint sama kayu manis bisa jadi bagian dari obat buat ngobatin luka yang terinfeksi. Oke kita lanjut ke manfaat kayu manis yang terakhir !
8. Ngebantu ngehindari multipel sklerosis
Multipel sklerosis (multiple sclerosis/MS) adalah penyakit kronis sama progresif di sistem saraf pusat (SSP) yang dimediasi sama sistem imun sama bisa nyerang orang dewasa sama anak-anak.
Menurut penelitian di Journal of Multiple Sclerosis, ilmuwan ngasih campuran air sama bubuk kayu manis ke tikus percobaan.
Hasilnya, kayu manis punya potensi nyatain efek anti-inflamasi di sistem saraf pusat. Penelitian juga nemu, kayu manis bisa ngebantu lindungi sel T yang ngeregulasi respon imun.
Demikian pembahasan tentang manfaat kayu manis buat kesehatan menurut penelitian.
