Penderita Diabetes, Inilah Resep Aman Untuk Buka Puasa Dan Sahur


Penderita Diabetes, Inilah Resep Aman Untuk Buka Puasa Dan Sahur 1

Buka puasa pastinya ga afdol kalau tidak dengan yang manis – manis dan segar. Tapi sayangnya untuk penderita diabetes tidak bisa mencicipi minuman dan makanan yang terlepas dari rasa manis. Penyakit diabetes mengakibatkan gangguan dalam setiap memproduksi dan cara bekerja hormon insulin, dan bisa – bisa kadar gulam dalam darah akan meningkat dengan drastis. Karena itu untuk penderita diabetes tidak perlu khawatir untuk berbuka puasa dengan yang manis – manis. Inilah solusi menu jika ingin berbuka dengan yang manis tapi tetap aman bagi penderita diabetes.

1. Yoghurt Dan Buah Kurma

Penderita Diabetes, Inilah Resep Aman Untuk Buka Puasa Dan Sahur 3

Seperti yang kita tahu bahwa buah kurma paling di gemari banyak orang untuk mengawali berbuka puasa dengan yang manis – manis. Bagi penderita diabetes masih bisa mengkonsumsi buah kurma tapi dengan batas wajar, mungkin bisa 1 – 2 buah kurma saja. Selain itu kurma juga memiliki kadar gula alami sehingga aman dan tidak menyebabkan kadar gula menjadi tinggi. Jika kamu merasa kurang atau bosan dengan rasa kurma, kamu bisa kombinasikan dengan yoghurt dengan jenis greek yoghurt. Karena yoghurt ini memiliki lebih sedikit gula di bandingkan yoghurt yang lainnya.

Cara Membuat Jus Kurma + Yoghurt :

Bahannya :

  • Siapkan 8 Buah kurma yang sudah di pisahkan dengan bijinya
  • 1 sdm yoghurt
  • 100 ml air perasan jeruk
  • 300 ml es batu yang sudah diserut

Cara Membuatnya :

  • Masukkan buah kurma, air jeruk dan yoghurt secara bersamaan
  • Kemudian masukkan es serut
  • Blender sampai halus

2. Kolak

Penderita Diabetes, Inilah Resep Aman Untuk Buka Puasa Dan Sahur 4

Ini adalah menu yang bisa kamu cicipi tetapi juga hanya dengan batas wajar atau tidak berlebihan. Walaupun terkadang kolak memakai santan dan gula yang cukup banyak kamu bisa membuat kolak menjadi menu bagi kamu yang menderita diabetes menjadi menu yang aman untuk kamu konsumsi.

Cara Membuatnya :

Bahan :

  • 100 gram gula merah
  • 250 ml air
  • 2 lembar daun pandan, ikat simpul
  • 2 buah pisang tanduk, potong menjadi kecil – kecil (sesuai selera)
  • 100 gram singkong
  • 100 gram kolang kaling yang sudah di rebus
  • 25 gram buah nangka, potong menjadi kotak – kotak kecil
  • 1 sdt garam

Cara membuatnya :

  • Rebus airm daun pandan, gula merah dan garam di campurkan semua dan tungguh sampai mendidih
  • Masukkan pisang, kolang kaling dan singkong kemudian aduk sampai rata
  • Masak dengan api yang kecil saja dan tunggu sampai matang

Inilah menu yang bagi kamu penderita diabetes masih bisa mencicipi walau hanya sedikit dan tidak berlebihan. Tetap jaga kondisi dan kesehatanmu selama puasa ya !


Digstraksi adalah platform menulis independen, Semua karya tulis sepenuhnya adalah tanggung jawab penulis. Kamu juga bisa mempublikasikan karya tulis & mendapatkan kompensasi berupa uang tunai, pelajari Di sini.

Rendy Ng

   

Subscribe
Notify of
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Copy link
Powered by Social Snap