Dikenal sebagai salah satu sumber kalori alternatif yang menyehatkan selain nasi, kentang memiliki kandungan serat dan karbohidrat yang banyak dimanfaatkan sebagai makanan untuk diet.
Meskipun kentang dapat menjadi bagian dari menu makanan sehat, akan tetapi untuk proses pengolahan dan penyajiannya juga memiliki pengaruh terhadap upaya penurunan berat badan.
Oleh karena itu, bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan, maka bisa mencoba berbagai resep makanan olahan kentang yang bisa dibuat dengan mudah dan praktis di rumah.
Dibuat dengan menggunakan cara pengolahan yang sehat seperti memanggang atau merebus, maka resep olahan kentang bisa bisa menjadi menu andalan untuk membantu kesuksesan program diet yang dijalankan.
Beberapa menu diet olahan kentang yang bisa dijadikan pilihan menu diet sehat sehari – hari yakni bisa Anda simak di artikel berikut ini.
Resep Menu Diet Kentang Mashed Potato
Salah satu menu diet sehat yang bisa dimasak di rumah yakni resep makanan olahan kentang Mashed Potato.
Menu ini merupakan sajian dari kentang tumbuk yang diolah kembali.
Biasanya, cara penyajiannya bisa dicampur dengan keju untuk menciptakan cita rasa yang gurih nan lembut.
Untuk bahan – bahan dan proses pembuatannya bisa Anda simak di penjelasan berikut ini.
Bahan – bahan Pembuatan Mashed Potato :
- Kentang berukuran sedang (3 buah)
- Susu cair (200 cc)
- Margarin (2 sendok makan)
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Keju parut secukupnya
Langkah – langkah Mengolah Menu Diet Sehat Mashed Potato :
1. Pertama – tama kupas kentang, potong berbentuk dadu dan bersihkan di air mengalir.
2. Setelah itu, masukkan kentang ke dalam kukusan dan masak hingga matang.
3. Jika tekstur kentang sudah matang, maka tinggal angkat dan haluskan sampai benar – benar lembut sempurna. Pastikan tidak ada kentang yang bergerindil sama sekali.
4. Selanjutnya, tinggal campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan merica, margarin dan susu sedikit demi sedikit. Masak sebentar dengan api kecil sampai teksturnya sedikit mengental.
5. Apabila sudah matang, maka Mashed Potato bisa segera disajikan dengan taburan keju parut untuk menambah cita rasa yang gurih di dalamnya.
Resep Makanan Olahan Kentang, Kentang Panggang Bawang
Jika biasanya kebanyakan orang menjadikan kentang sebagai pilihan camilan yang begitu menggugah selera, maka kali ini Anda perlu mencoba resep makanan olahan kentang untuk menu diet sehat bernama Kentang Panggang Bawang yang satu ini.
Dengan bahan – bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah, Anda bisa mengolah kentang menjadi sajian menu diet sehat dalam menurunkan berat badan.
Bahan – bahan dalam Proses Pembuatan Kentang Panggang Bawang :
- Kentang berukuran besar dipotong sesuai selera (8 buah)
- Minyak zaitun (1 sendok makan)
- Bawang putih (1 siung)
- Garam (1/2 sendok teh)
Tips Mengolah Menu Diet Kentang Panggang Bawang
1. Langkah pertama, Anda panaskan terlebih dahulu oven pada suhu 200 derajat celcius.
2. Ambil kentang yang sudah dikupas dan dipotong kemudian keringkan dengan menggunakan tisu agar tidak ada air yang menempel.
3. Jika sudah, capurkan kentang tadi dengan campuran minyak zaitun dan garam.
4. Setelah itu, letakkan kentang di atas loyang dan panggan ke dalam oven yang tadi sudah dipanaskan.
5. Lakukan pemanggangan dengan waktu kurang lebih selama 20 sampai 30 menit dan tunggu sampai semua sisi kentang berwarna kecoklatan. Kemudian, campurkan kentang yang sudah dipanggang dengan bawang putih yang sebelumnya sudah dihaluskan. Aduk hingga benar – benar tercampur rata.
6. Panggang kembali kentang selama 5 menit. Jika sudah matang sempurna, maka tinggal angkat dan sajikan untuk sajian menu diet sehat sehari – hari.
Itulah tadi beberapa resep makanan olahan kentang yang bisa dijadikan sebagai olahan menu diet sehat sehari – hari untuk menurunkan berat badan.
Bagi Anda yang saat ini sedang berupaya untuk menjalankan program diet sehat, maka bisa mencoba membuat salah satu dari banyaknya menu diet olahan kentang sesuai keinginan Anda.
