Rahasia Enaknya Masakan Buatan Ibu! Resep Telur Ceplok Kecap, Dijamin Ketagihan

Rahasia Enaknya Masakan Buatan Ibu! Resep Telur Ceplok Kecap, Dijamin Ketagihan

Telur merupakan favorit hampir semua orang. Banyak kreasi telur bisa dibuat, salah satunya adalah telur . Resep telur kecap kali ini merupakan resep andalan para ibu. Rasanya manis, guriih, pokoknya nagih banget. Yuk langsung saja kita simak bahan dan cara membuatnya!

Bahan-bahan yang diperlukan

  • 4 butir telur
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah kemiri
  • Sedikit ketumbar (seujung sendok saja)
  • Lada bubuk
  • Kecap Manis
  • ½ sampai 1 gelas matang
  • Garam
  • Gula
Baca juga  6 Tips Memilih Telur yang Baik & Berkualitas

Cara membuat

1. Proses Persiapan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan jahe. Bisa diulek menggunakan cobek atau menggunakan lainnya yang lebih praktis. Tambahkan sedikit garam dan lada bubuk.

Selanjutnya, buat atau telur mata . Telur ceplok ini digoreng seperti biasa terlebih dahulu, tidak perlu ditambahkan garam karena nanti akan asin dari bumbunya.

Baca juga  Telur dan Mie Tidak Pernah Salah! Resep Pizza Mie yang Simple & Enak

2. Proses

Panaskan sedikit untuk menumis bumbu. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek. Selanjutnya, tambahkan kecap manis, aduk sebentar saja, lalu segera tambahkan air. Tambahkan juga sedikit gula, sedikit penyedap rasa, dan sedikit saus tiram kemudian aduk kembali. Koreksi rasa dahulu apakah kurang asin, jika iya bisa tambahkan garam. Jika rasa sudah pas, tunggu hingga mendidih.

Baca juga  Aneka Menu Sarapan Berbahan Dasar Telur

Setelah mendidih, tambahkan telur ceplok yang sudah dibuat tadi. Aduk perlahan saja, agar telur tidak hancur. Jika kuah kecap sudah meresap ke telur, boleh matikan api kompornya.


Telur ceplok kecap sudah jadi dan siap dihidangkan. Sangat dimakan bersama nasi hangat. Jika kamu suka , kamu juga bisa tambahkan irisan rawit saat memasak tadi, ya. Selamat menikmati!

Baca Juga

Digstraksi adalah Media User-Generated, Semua karya tulis sepenuhnya adalah tanggung jawab penulis. Kamu juga bisa mempublikasikan karya tulis & mendapatkan kompensasi berupa uang tunai, pelajari Di sini.

Muhammad Dede Firman