Bosen makan mie instan cuma direbus? Eits, coba dibuat nyemek aja, gak bakal bosen deh! Kali ini kita pakai mie instan rasa ayam bawang, favorite semua orang. Langsung kita buat!
Bahan-bahan yang diperlukan
- 1 siung bawang putih (kalau pengen lebih medok, boleh 2 siung)
- 1 siung bawang merah (kalau pengen lebih medok, boleh 2 siung)
- 2 buah cabai rawit (optional)
- 1 buah cabai merah (optional)
- 1 butir telur
- 1,5 sampai 2 gelas air matang hangat/panas
- 1 bungkus mie instan rasa ayam bawang
- Sedikit minyak goreng
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus sambal
Cara membuat
1. Proses Persiapan
Siapkan semua bahan agar kita tinggal memasukkannya ke dalam wajan. Iris bawang merah dan parut bawang putih (bawang putih diiris juga boleh kok :D). Iris juga cabai rawit dan cabai merah. Oya, mie instan kita rebus dulu sebentar saja atau setengah matang (karena nanti di wajan juga akan dimasak lagi).
2. Proses Memasak
Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah. Setelah itu, masukkan mie instan yang sudah direbus setengah matang, segera tambahkan bumbu mie instan, air matang, telur, saus sambal, dan kecap. Pada proses ini, telur diaduk sesuai selera ya, mau yang larut dengan air (berarti langsung diaduk), atau didiamkan dulu sebentar baru di aduk agar masih ada tekstur telurnya. Aduk rata semuanya hingga air menyusut (nah, ini juga sesuai selera, apakah mau banyak kuah atau menunggu kuahnya menyusut).
Sekarang, mie nyemek instan sudah siap disajikan. Bisa diberi toping tambahan sesuai selera, misalnya taburan goreng bawang, telur rebus, atau telur mata sapi. Makin spesial rasanya. Selamat menikmati!
