Resep Steak Daging Sapi, Simple Tapi Enak!

Simak, berikut ini adalah resep steak daging sapi yang simple dan mudah tapi tetap enak.

Steak daging sapi adalah hidangan yang lezat dan populer di seluruh dunia.

Berikut ini adalah resep steak daging sapi sederhana yang lezat di rumah :

Bahan-bahan:

• 1/2 kg daging sapi (bagian loin atau tenderloin)
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1/4 sdt lada hitam
• 2 sdt minyak zaitun
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm mentega

Cara Membuat:

1. Potong daging sapi sesuai selera, beri garam, merica, dan lada hitam di atas daging dan diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang.
3. Tambahkan bawang putih cincang dan mentega ke dalam wajan, aduk hingga mentega meleleh.
4. Masukkan daging sapi ke dalam wajan, masak hingga daging sapi berubah warna menjadi coklat keemasan. Kuncinya adalah jangan membalik daging terlalu sering, biarkan daging sapi menjadi cukup matang dan daging sapi akan mengeluarkan cairan daging sapi sendiri.
5. Angkat daging sapi dari wajan dan diamkan selama 5 menit sebelum dipotong dan disajikan.
6. Sajikan steak daging sapi dengan lalapannya, seperti kentang goreng atau sayuran segar.
7. Kamu juga dapat menambahkan saus steak favorit kamu seperti saus bernaise atau saus lada hitam.

Itulah tadi resep steak daging sapi yang simple tapi enak, Selamat mencoba!