Tidak Perlu Waktu Lama untuk Membuatnya! Resep Tumis Tempe Kecap Kesukaan Semua Orang


Tidak Perlu Waktu Lama untuk Membuatnya! Resep Tumis Tempe Kecap Kesukaan Semua Orang

Ketika kamu memiliki tempe di rumah namun tidak ingin hanya digoreng biasa, kamu bisa membuatnya menjadi tumis tempe kecap yang enak banget.

Pasti semua orang di rumah suka. Simak bahan-bahan dan cara membuatnya berikut ini.

Bahan-bahan yang diperlukan

  • ½ sampai 1 papan tempe
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • 1 lembar daun salam
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt lada bubuk
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • Sedikit air
  • Minyak goreng

Cara membuat

1. Siapkan tempe dan potong dadu. Besar kecilnya bisa sesuai selera, ya.

2. Iris bawang merah dan bawang putih.

3. Memarkan lengkuas dan jahe.

4. Siapkan wajan di atas kompor, beri minyak goreng di atas wajan untuk menggoreng tempe hingga setengah matang. Nyalakan kompor dengan menggunakan api sedang cenderung besar.

5. Goreng tempe yang sudah dipotong dadu hingga setengah matang. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

6. Siapkan kembali wajan dan sedikit minyak. Panaskan minyak, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan daun salam.

7. Tambahkan kecap manis, aduk sebentar lalu segera masukkan air supaya tidak gosong.

8. Masukkan tempe yang sudah digoreng setengah matang tadi. Aduk hingga rata.

9. Tambahkan garam, lada bubuk, dan saus tiram. Jika dirasa kecap manisnya kurang medok, boleh ditambahkan sesuai selera, ya.

10. Masak hingga matang.


Tumis tempe kecap sudah jadi. Jika ingin dibuat versi pedas, boleh menambahkan irisan cabai dan menumisnya bareng bawang merah dan bawang putih. Selamat mencoba!

Baca Juga

Exit mobile version