Ada banyak cara memasak nasi namun, semuanya paling tidak membutuhkan waktu 30 menit. Kadang kita dalam kondisi membutuhkan nasi sesegera mungkin, seperti perut sudah sangat lapar namun tidak ada nasi yang siap dimakan. Atau ketika jam berangkat bekerja sudah sangat dekat sedangkan kita belum menyiapkan untuk sarapan. Memasak dengan penanak nasi listrik pun harus menunggu paling tidak 30 sampai 40 menit. Apalagi memasak dengan cara tradisional, akan memakan waktu lebih lama lagi.
Tenang saja, sekarang ada cara memasak nasi yang hanya membutuhkan waktu kurang lebih 10 menit. Iya, hanya 10 menit, super kilat, kan? Hasil nasinya pun lebih pulen daripada dimasak dengan metode biasa. Cara memasaknya relatif mudah bahkan anak-anak usia sekolah dasar pun dapat melakukannya. Alat yang digunakan juga sangat familiar, hampir semua rumah memiliki alat ini. Penasaran, kan? Nah,simak, yuk 5 langkah memasak nasi hanya 10 menit!
1. Cuci beras
Cuci beras sampai bersih. Kebersihan beras sangat berpengaruh pada keawetan nasi setelah matang jadi pastikan bersih ketika mencuci beras. Selain itu, beras yang dicuci bersih menghasilkan nasi yang putih cerah. Lebih baik gunakan air mengalir ketika mencuci beras agar kotoran pada beras mengalir.
2. Tuang beras ke dalam panci presto
Setalah beras dicuci bersih, masukan ke dalam panci presto lalu beri air sebagaimana memasak nasi biasa. Jadi meski cara memasaknya berbeda namun, untuk takaran air yang digunakan sama.
3. Kunci panci presto
Langkah selanjutnya adalan kunci panci presto lalu masak di atas kompor dengan api besar sampai panci presto mengeluarkan bunyi khasnya. Biasanya pada kompor ada tanda api 1 dan 2, untuk api besar ini pilih tanda api 2.
Pastikan panci presto benar-benar terkunci karena bila tidak terkunci maka panci presto tidak akan mengelurkan bunyi.
4. Ganti api sedang
Setelah presto mengeluarkan bunyi khasnya, ganti ke api sedang lalu masak kembali kurang lebih 5-7 menit. Kalau api besar biasanya tandanya tanda api 2, maka untuk api sedang ini tanda api 1.
Sebenarnya untuk tahap ini, lamanya tergantung jumlah beras yang dimasak. Untuk beras 500 gram biasanya 5-7 menit sudah cukup. Kemudian, pada tahap memasak yang kedua ini, harus hati-hati karena kalau terlalu lama akan membuat nasi menjadi gosong. Gunakan timer supaya ingat kapan harus mematikan kompor.
5. Matikan api
Setelah lima menit dimasak dengan api sedang, matikan api kompor. Tunggu uap panasnya hilang atau angkat sedikit tombol uapnya agar uapnya keluar. untuk panci presto, jangan membukanya ketika uap panas masih di dalam panci, ya karena akan mengakibatkan panci presto seperti meledak. Setelah itu buka penutup panci presto , angkat nasi ke wadah nasi. Nasi pun siap dinikmati.
Nasi yang dimasak dengan panci presto lebih pulen daripada dimasak dengan penanak nasi listrik. Selain itu nasinya juga lebih awet. Bila dihangatkan pun tetap akan pulen seperti biasa.
Itulah cara memasak nasi super kilat, hanya membtuhkan waktu kurang lebih 10 menit. Sangat menghemat waktu. Selamat mencoba!
